多彩联盟

如今，在健康消费与清淡饮食潮水共振下，杏鲍菇凭借健康素食本色，在成为餐饮领域主题食材之一。

近年来，我国杏鲍菇产业与消费市场呈稳重增长态势。而随着餐饮连锁化率提高与家庭消费升级，杏鲍菇需要从鲜品向定造化加工品急剧转移。当前，杏鲍菇市场有两大主题痛点：一是鲜菇品质参差不齐，烹饪后脆度保留率低，难以尺度化出品；二是餐饮端加工耗时费劲，成本高、口味不不变。在这种布景下，杏鲍菇尺度化加工品站上了新需要的风口，既能解决鲜品损耗大、口感颠簸问题，又能满足餐饮降本增效、急剧出餐等需要，市场潜力持续开释。

上市品牌多彩联盟食品深知，好食材是好产品的根基。多彩联盟江苏工厂邻接杏鲍菇主产区——江苏省灌南县，本地菌菇种植实现了现代化、规；⒖萍蓟，享誉全国。多彩联盟食品严选灌南县优质杏鲍菇，充分阐扬原料产地与多彩联盟江苏工厂就近优势，最大水平保险杏鲍菇产品的新鲜杜纂天然韵味，从食材源头筑牢品质防线。

不仅如此，多彩联盟江苏工厂引入全自动智能化食用菌专业出产线，构建了从原料到制品的“智造”系统：自动投料→多级洗濯→蒸煮熟化、冰水冷却→切割成型、压榨脱水→滚揉调味→定量罐装→多级检验→低温速冻、杀菌冷却……全流程智能节造，可实现3吨/幼时的高效出产，尤其是低温速冻锁鲜技术牢牢锁住杏鲍菇原生脆嫩口感与营养成分，实现“开袋即用、出品不变、口感如初”成效，适配分歧餐饮场景需要。

多彩联盟匠心出品以葱油杏鲍菇、香辣杏鲍菇为代表的杏鲍菇系列产品。葱油鲜香，红油香辣，杏鲍菇脆嫩多汁、入渭长，两大主力产品适配多元餐饮场景，百搭出彩，解锁各类菌菇美食。

多彩联盟葱油杏鲍菇

多彩联盟葱油杏鲍菇以优质杏鲍菇为原料，经秘造葱油调味，软滑带润感，葱油香味清新不厚沉、鲜香无辛辣，适配快餐、烤肉、火锅、中餐、西快等餐饮场景。

产品保留了杏鲍菇原生脆嫩，葱油香气渗入肌理，咸鲜适口，既可直接作为凉菜出品，也可单一操持，成就热菜、幼吃、面类等美食，为餐饮端提供清淡口、高适配的菌菇选择。

多彩联盟香辣杏鲍菇

多彩联盟香辣杏鲍菇主打川式红油韵味，质感十足，鲜辣交错超等下饭。精选杏鲍菇经滚揉入味，红油香气浓郁不腻口，辣度柔和不呛喉，品味时菌香与辣香层层迸发，回味悠长。适配快餐、烧烤、烤肉、火锅、中餐等场景。

本品可直接作为开胃凉菜，也可作为基础食材创新利用，造作出杏鲍菇爆款美食，助力餐饮门店打造菌菇类必点菜。

多彩联盟杏鲍菇系列产品凭借优质食材基底，轻松解锁各类创新操持，不休拓宽美食利用天堑。好比，在凉菜领域，可创意出品丰硕多样的开胃凉拌菜，鲜香入味、口感出多；在烘焙/眉山治类类别，更是百变搭配，以矫捷适配性成就多元化菌菇美食。

多彩联盟食品依附杏鲍菇产地优势及先进加工工艺，打造高品质、高适配度的杏鲍菇产品，助力餐饮同伴创新菜品、提升毛利、降本增效。我们致力于将“一份天然菌香”直接配送到餐饮门店，满足消费者对健康素食与不变韵味的双沉钻营。