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先进的出产工艺，营养美味两手抓
经18路工序匠心调造，反复洗濯，无杂质
；漂烫处置，去腥味
；屡次调味，酸辣开胃。
选取速冻锁鲜技术，冷冻保留，充分保障鱼皮口赣注口味与营养，满满胶原蛋白不流失。

严选原料——真材实料肉眼可见
严选海南岛罗非鱼鱼皮，只选鱼身中段地位，由于这一段口感最为Q弹脆嫩且有嚼劲。
切丝工艺讲求，鱼皮丝规格均匀，宽度约7mm，表表纹路清澈，是非相间，莹润透亮，肉眼可见。